Bulles glacées d'Absinthe - tuile réglisse et baies roses

Cette visite en Franche-Comté pour le concours du Mont d'Or, n'en finit pas de me donner de l'inspiration. En même temps, c'est assez facile lorsqu'on revient avec dans ses valises, une superbe bouteille d'absinthe de la Distillerie François Guy à Pontarlier. Celle qu'on appelle la Fée verte,[...] [...]