Burger au bleu fondant

Proposé par helene06 · 1 vote de la communauté

J'avais repéré cette recette chez MissDiane depuis très longtemps et j'ai enfin trouvé le moment de les préparer. Ces burgers sont excellents! Le bleu n'est pas trop prononcé, libre à vous d'utiliser un fromage plus relevé en goût. On a beaucoup aimé, une fois de plus. Pour 6 personnes 600g de boeuf haché 1 oeuf battu 2 cuil. à soupe de moutarde [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog delicesdhelene.over-blog.com.