Carpaccio de Saint-Jacques mariné au citron vert sur sa gelée de champignon de Paris d'après Anne-Sophie Pic

Proposé par Choupette77 · 1 vote de la communauté

Les fêtes approchent à grands pas, et je vais donc commencer à mettre des recettes pour cette période riche en retrouvailles familiales autour d'une bonne table. La recette d'aujourd'hui, lorsque je l'ai lue dans le dernier livre d'Anne-Sophie Pic " [...] [...]

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