Financiers aux pistaches et cerises

FINANCIERS AUX PISTACHES ET CERISESQuelques financiers en mini -moules pour une jolie bouchée gourmande avec le café.Il me restait une douzaine d’énormes cerises bien charnues, un reste de pistaches d’une tarte d’abricots, et j’ai remplacé une partie de la poudre d’amande, par des pistaches. Pour 12 mini-muffins3 blancs d’œuf65 g de sucre35 g de pistaches15 g de poudre d’amande30 g de farine40 g  [...]