Galette des rois à la crème frangipane, comme chez le boulanger !

Oui, encore une galette, moi j'adore, et c'est le moment d'en profiter ! J'ai vu ça et là en me promenant sur internet que la première galette que j'avais faîte n'était pas à la frangipane (visuel à gauche), mais à la crème d'amande, en fait la frangipane c'est de la crème d'amande mélangée à de la crème pâtissière, alors j'ai voulu tester... Très bon, un peu plus crémeux que la crème d'amande, e [...]