Gâteau de riz au caramel & à l'orange

Le fondant et le parfum de ce gâteau, que de souvenirs...Le riz dans les desserts j'adore : un petit ramequin de riz au lait et c'est déjà un petit goût d'enfance, mais le gâteau de riz dont ma grand-mère coupait des tranches épaisses, bien caramélisées, là c'est le top des souvenirs gourmands... Le bol de lait au chocolat n'est plus obligatoire en accompagnement mais un thé à la vanille avec c'e [...]