Glace vanille, noix de macadamia, sauce caramel a la fleur de sel

J'ai pas pu résister aux photos de Pralinettes. Sa glace m'a complètement scotchée et j'ai eu envie de la réaliser. Alors suivez la recette avec mes quelques petits conseils pour réussir une bonne glace bien crémeuse... Pour un peu moins d'un litre de glace Pour la glace vanille-noix de macadamia 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre 500ml de lait  [...]