Gnocchetti d'olives, sauce aux poivrons, câpres et caciotta

Versione italiana più giùNous partons de plus en plus au sud avec des ingrédients très colorés et méditerranéens. Je vous avais déjà parlé des gnocchi de pomme de terre classiques, en réalité en Italie (comme pour les pâtes) il existe tout un monde autour des gnocchis: aux pommes de terre, à la semoule, à la ricotta, au pain... Ces derniers, comme les canederli (équivalent de knödels, ça vous dis [...]