Gratin d’aubergine au chèvre et chorizo

Ce n’est pas un plat forcément très présentable mais nous nous sommes régalés ! C’est fondant en bouche, le petit gout de chèvre apporte beaucoup de gourmandise et le chorizo un peu de force. Je les ai servi avec de la semoule aux raisins secs.Pour 4 personnes : 1 à 2 aubergines (en fonction de [...] [...]