Gratin de pommes de terre tout jaune

L’hiver tient le cap et il faut des plats qui tiennent au corps. Rien de tel qu’un gratin Dauphinois, c’est simple et facile et je connais peu de personnes qui n’aiment pas. Et pour lui donner du peps, quelques épices, il devient tout jaune et nous nous sommes régalés.Ingrédients pour 61,5 kg de pommes de terre rosevale75 cl de lait1 gousse d’ail1 c. à  c. de sel1 c. à c. de curry mild1 c. à [...]