Ile Flottante au Pavot, Crème d’Abricot et Tuile aux Pistaches
Cliquer sur la photo pour agrandirAvant que les abricots ne disparaissent totalement des étalages, j’ai préparé une crème d’abricot, à base de crème anglaise et d’abricots pochés, des îles flottantes aux graines de pavot et des tuiles croustillantes aux éclats de pistache.Temps de préparation :60 minutesTemps de cuisson :15 minutesTemps de repos : 2 heuresDifficulté [...] [...]
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