La technique des oeufs brouillés... en images

La technique des oeufs brouillés est relativement facile à réaliser, le résultat obtenu doit être des oeufs coagulés mais crémeux, d'une texture non homogène où l'on doit distinguer des parties jaunes et blanches juste prises. En cette période de fêtes on peut les marier avec des produits [...] [...]