Le Tourbillon Défendu d'Eryn (Gâteau étagé Chocolat Noir, Caramel & Noix de Pécan)

Tout le monde connaît les beaux tourbillons d'Eryn je suppose, ils sont tellement beaux et intimidants qu'on se dit qu'on arrivera jamais à les réussir aussi bien qu'elle et au final, on ne s'y lance pas parce qu'on a peur qu'ils soient trop compliqués.. Néanmoins, j'avais envie d'en tenter un[...] [...]