Mijoté de boeuf aux épices

Je n’avais pas du tout envie de faire de volailles pour noël, j’ai donc cherché une autre idée et je suis partie sur un boeuf mijoté qui rappelle un peu le bourguignon avec quelques épices en plus. A force de chauffer et réchauffer, la sauce devient sirupeuse et très gourmande. Je vous invite à faire [...]Article original publié sur chefNini : Mijoté de boeuf aux épices | chef [...]