Mousse au chocolat : LA recette
La mousse au chocolat est un dessert qui m'a longtemps laissée insatisfaite... Jusqu'à ce que je me décide de tenter la recette du Larousse du chocolat de Pierre Hermé, tout simplement... LA recette pour un résultat parfait !Ingrédients pour 4 à 6 personnes:- 170 g de chocolat noir- 8 cl de lait entier- 1 jaune d'oeuf- 4 blancs d'oeufs- 20 g de sucre en poudreCoupez le chocolat en morceaux et fai [...]
Extrait publié à l'origine sur le blog amour-eaufraiche-gourmandise.be.
Lire l’article complet sur amour-eaufraiche-gourmandise.be
Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.