Noix de Saint-Jacques, tagliatelles à la châtaigne et pieds de mouton

Proposé par mamina · 1 vote de la communauté

Au milieu de plats colorés d'automne, quand on cuisine les courges diverses et variées, j'ai de temps en temps envie d'assiettes au couleurs plus neutres. Sur une nappe de lin naturel et des assiettes blanches, des plats en camaïeu se succèdent pour un dîner où le beige et les champignons[...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog mamina.fr.