Paëlla hyper rapide

Voici une paëlla très rapide à faire au wok. c'est une recette que je fais régulièrement depuis que je l'ai repérée, il y a déjà pas mal de temps, chez Ô délices.Pour 3 personnes:1 oignon rose de Roscoffune dizaine de rondelles de chorizo2 blancs de poulet1 petit poivron rouge120g de riz 1/2 complet ou complet1/3 L d'eau1 dosette de safran1 cc d'épices pour paëllaune pincée de sel1 petit bol de p [...]