Pannacotta au fromage de brebis, concassee d'olives et tomates

Une petite verrine à présenter en guise d'apéro dînatoire, qui fera son effet sur votre table. La douceur du fromage de brebis cuisiné à la façon d'une pannacotta ravira les papilles de vos invités. Vous pouvez parfaitement remplacer le Pérail par du chèvre ou du roquefort. Petit conseil toutefois: déposez la concassée d'olives et de tomates juste avant de servir, sous peine [...]