Petites meringues

Ne soyez pas pressé, le temps de cuisson est un peu long ... alors mettez la gourmandise de côté quelques heures ! Ingrédients pour environ 30 petites meringues:1 blanc d'oeuf - 30 g de sucre - 30 g de sucre glacePréchauffez le four à 90°C.Battez le blanc en neige. Quand il commence à être ferme, incorporez sans cesser de battre le sucre. Continuez de battre jusqu'à ce que les blancs soient  [...]