Poulet a la creme de sesame et d'amande
Le sésame est très utilisé dans le cuisine asiatique, que ce soit sous forme de graine ou d'huile. Dans la cuisine orientale, on utilise la pâte de sésame dite "tahin" qui sert entre autre à la confection du houmous. Des saveurs que j'adore et que j'ai voulu mêler à un petit plat de poulet.[...] [...]
Extrait publié à l'origine sur le blog palaisdeslys.over-blog.com.
Lire l’article complet sur palaisdeslys.over-blog.com
Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.
