Pour le dessert, une forêt de sapins de Noël

Pour cette présentation en forme de sapins de Noël, j’ai choisi dans mes recettes de gâteaux au chocolat, celle qui conserve le mieux son moelleux.La farine de châtaigne et le sucre de canne complet apportent leur parfum à ce gâteau. Peu gras, il est à l’huile d’olive et très goûteux en chocolat.Côté décor, j’ai utilisé de la pistache transformée en poudre et des piques en bois décorées d’une bou [...]