Raviole verte d'escargots à la crème d'ail

Proposé par Tiuscha · 1 vote de la communauté

En prévision des ateliers pour enfants de Vaison sur la "pasta colorée", j'ai préparé un peu de pâte à l'avance, sur laquelle j'ai prélevé juste de quoi faire des ravioles vertes, farcies d'escargots confits à l'ail et au persil, servis avec une crème d'ail, tout simplement. [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog saveurpassion.over-blog.com.