Risotto épicé aux courgettes et viande hachée

Proposé par Therbia · 15 votes de la communauté

Voici un risotto concocté avec mes restes de fond de frigo, que pour agrémenter j'ai relevé avec du garam massala, le résultat était tip top, il n'en est pas resté une miette, ou plutôt un grain ... Pour 5 personnes : 400 g de riz pour risotto 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 15 cl de vin [...] [...]

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