Riz au lait cannelle et caramel

Le riz au lait est un grand classique des desserts français et pourtant jusqu'à présent je n'en avais jamais réalisé de ma vie. Sans doute trop classique, sans doute parce que je n'ai pas goûté les meilleurs (ceux du commerce essentiellement), du coup jamais je n'ai eu envie ni de m'en [...] [...]