Sablés à l'Orange (Martha Stewart # 66)

Des petits biscuits vraiment très agréables à la texture qui croustille sous la dent et ce grâce à l'usage de la polenta fine. Tout le charme de ces biscuits réside justement dans cette texture si particulière qui apporte une touche de rusticité et qui n'est pas sans rappeler celle de nombreux biscuits italiens.Une jolie occasion d'utiliser la polenta en version sucrée pour une gou [...]