Sablés au mascarpone & farine de pois chiche

Proposé par Altergusto · 3 votes de la communauté

Mamina nous propose de jouer avec les sablés jusqu‘au 14 juillet.Moi, les sablés j’aime beaucoup les déguster mais cela me chiffonne toujours un peu de les cuisiner … Je suis systématiquement effrayée par la quantité de beurre. Presque autant de farine que de beurre … Ouille ! Cela me perturbe à chaque fois ! [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog altergusto.fr.