Saint-Jacques en Carpaccio; Vinaigrette aux Fruits de la Passion

Proposé par nuagedelait · 1 vote de la communauté

Encore de Saint-Jacques!!!! hé oui, je vous en parlais ICI, la saison arrive à son terme et nous en profitons un maximum. Les Saint-Jacques, nous les consommons cuites... plutôt, à peine cuites (juste poêlées) mais nous avons une préférence pour la version carpaccio et cette fois, je les[...] [...]

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