Sauce « must have » au tamari, chips de panais (et des bises pour Estérelle Payany)

J’aime beaucoup ce qu’écrit Estérelle Payany. Son style, son blog, ses livres, ses multiples articles dans la presse… J’ai un faible, en particulier, pour la rubrique « vie privée cuisine », qu’elle rédige pour le célèbre magazine ELLE. Il m’arrive même d’acheter ledit journal d’abord pour le plaisir de la lire, ou, à l’inv [...]