Tajine d’agneau aux noix de cajou

J’ai eu très envie de re-faire un tajine et je crois bien que celui-là est mon préféré parmi toutes mes recettes. A la cannelle, au miel et à la fleur d’oranger, ce plat est parfumé comme il se doit. C’est un vrai régal avec de la semoule.La viande est extrêmement fondante. Elle cuit tout d’abord [...] [...]