Tartare de St Jacques, huîtres & granny smith...

Vous allez peut être penser que je suis maso si je vous dit que j'apprécie que modérément les Saint Jacques et les huître crues... et bien pourtant j'avoue que je me suis régalé avec cette petite recette que l'on peut déguster avec du beurre demi sel. Je ne suis pas mécontent de ce mélange de [...] [...]