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Tomate farcie au boulgour, à la feta et au basilic

Proposé par mamina · 1 vote de la communauté

Ah, quelles sont belles le tomates marmandaises que je peux acheter ces jours-ci... moi qui préfère les petites courgettes et les aubergines assez minces, j'avoue que chaque année je craque pour ces mastodontes charnus et juteux.Je les aime particulièrement farcies, aussi bien en version chaude que froide.Lorsque je les creuse avec une cuillère à pamp [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog mamina.fr.

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Le texte intégral et les photographies appartiennent à leur auteur.

Cette fiche est classée dans Légumes et cuisine végétarienne.