Velouté à la courge butternut et fromage de chèvre

Proposé par Therbia · 1 vote de la communauté

Voici un velouté qui a ravi nos papilles ... 1 courge butternut (environ 1 kg épluché) 1 gros oignon 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre 1/2 buche de chèvre 1 càs d'huile d'olive Eplucher l'oignon et la courge, couper en morceaux. Dans le bol du thermomix, verser l'oignon.[...] [...]

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