A la découverte de la fleur de sel: Le Saunier de Camargue

Pour moi la fleur de sel a toujours été un produit noble. Un produit qui a une grande place dans ma cuisine, mais que j'utilise tel un trésor: une pincée de fleur de sel sur un toast de foie gras et là tout la magie du foie gras opère. En fait, la fleur de sel, est comme le[...] [...]