Cake à l'orange, chocolat noir et écorces d'orange confites

Cela faisait long temps que j'avais envie de préparer ce cake : l'orange et le chocolat noir se marient à merveille et ils représentent l'une de mes associations de goûts favorites. Je suis fan en plus des écorces d'orange confites, qui apportent un petit plus de parfum. J'avais goûté une version de ce cake il y a quelques temps lors d'une visite à une fabrique de chocolat, mais je n'avais pas la [...]