Duo de roulades de mozzarella farcies à l'italienne pour le défi Antipasti de Chef Damien

Avez-vous jamais pensé d’égayer vos tables avec un assortiments d'Antipasti ?Comme en Espagne avec les tapas, en Italie il y a la tradition de servir tout un assortiment de petits plats salés chauds et froids et de mise en bouche avant le vrai repas. D'où le nom : antipasti est le pluriel de « avant le repas » en italien. Tous les ingrédients sont permis pour être accommodés sous forme d'antipast [...]