Champignons farcis – Antipasti, le nouveau défi de chef Damien

Je suis toujours partante pour relever un défi. Et encore plus lorsqu’il a un parfum d’Italie ! Ce mois-ci, Chef Damien nous propose comme thème de son défi mensuel les « Antipasti ». Une tradition Italienne très conviviale et gourmande qui se présente sous la forme d’un assortiment de mets salés, composés de fromage, légumes, viande, charcuterie … sous toutes leurs formes et à déguster avant le  [...]