Galettes fromagères au chou-fleur

Parfois, en voulant recycler les restes, on tombe sur de bonnes recettes comme celle de ces croquettes au chou-fleur, au Boursin et aux flocons d'avoine. Ces galettes sont moelleuses et se tiennent bien à la cuisson (merci les flocons d'avoine !). Ingrédients (pour 6 galettes) :- 300 g de chou-fleur cuit- 100 g de flocons d'avoine- 1 oeuf- 100 g de fromage frais à l'ail et fines he [...]