Terrine au cremeux de chou-fleur et truite fumee

TERRINE AU CREMEUX DE CHOU-FLEUR ET TRUITE FUMEENous avons adoré le flan d’asperges à la truite fumée, et le crémeux au saumon, j’ai fait un mix des deux pour cette terrine au goût délicat de chou-fleur, crémeux et fondant, et ses petits morceaux de truite fumée de qualité (Pisciculture Ste Odile – Etival 88). Relevé aux ciboulettes et citron.Pour 6 à 8 gourmands. 200 g de chou fleur cuit fondant [...]