Mille feuilles au cremeux de chou-fleur et truite fumee

MILLE FEUILLES AU CREMEUX DE CHOU-FLEUR ET TRUITE FUMEEUne entrée faite avec les restes de montage de ma verrine au chou-fleur et de la terrine.Une idée de présentation différente très agréable aussi.Pour 4 gourmandsCrémeux au chou-fleurUne crème fouettée avec citron et ciboulettesDes disques de pâte feuilletée (300 g)3 tranches de truite fuméeDes œufs de saumon ou truite (facultatif)Crémeux :200 [...]