Gâteau renversé au citron caramélisé

Ces dernières semaines furent riches en préparation d’examens et dossiers de dernière minute. On fera donc ici l’impasse sur les plats préparés et industriels dégustés pendant ces périodes de manque de temps. Mais entre deux révisions je fais rarement l’impasse sur une ou deux recettes concoctées pour se donner du courage. Entre autres, des scones [...] [...]