Gigot d’Agneau de 5 Heures aux Epices et Flan d’Asperge Verte

Cliquer sur la photo pour agrandirLe gigot d’agneau de 5 heures s’était « évaporé » lorsque le site s’était offert un nouveau design en février 2009. J’ai refait la recette, en remplaçant le piment d’Espelette par du gingembre et du curry. J’ai également baissé la température et le temps de cuisson qui est suffisant [...] [...]