Gratin de penne à la courge butternut

C'est reparti pour la saison des courges, butternut en tête. Voici une première recette avec ce légume, en suivra bien d'autres car j'en trouve chaque semaine dans mon panier de légumes.Ingrédients (pour 2 personnes) :- 100 g de penne- 200 g de butternut (poids sans la peau ni les pépins)- 1 échalote- 1 cuil à café de pâte de curry (ou curry en poudre)- 40 g de parmesan- 20 g de chapelure- sel et [...]