Nid de pomme de terre aux crevettes grises, algues, moules et beurre fumé

Nouvelle journée bien chargée, alors une recette rapide, simple, ludique et gourmande, iodée et fumée grâce aux moules de bouchot, aux crevettes grises, à la laitue de mer et au beurre Bordier ; l'écrasée de pomme de terre forme comme un nid surmonté des crustacés. Ca n'a l'air de rien mais[...] [...]