Oignons nouveaux à la plancha, sauce salvitjada, Olé !

Proposé par Tiuscha · 1 vote de la communauté

C'est la pleine saison des oignons nouveaux ou cébettes, saison bien avancée et certains exemplaires atteignent des gabarits assez imposants (2 ou 3 cm de diamètre la tête !). De condiment, ils passent alors au statut de légume à part entière, que j'adore cuire à la plancha, juste marqués et[...] [...]

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