Pain de mie campagnard

Proposé par Gali · 1 vote de la communauté

Voici un pain de mie qui change un peu car à base de farine de seigle. Il sera idéal pour un pique-nique, quoique ce n'est plus d'actualité, ou bien pour faire des croque-monsieur ( j'ai vérifié, c'est un mot invariable, on ne dit pas : croque-messieurs ! ). Vous aurez besoin de : 90 g d'eau [...] [...]

Extrait publié à l'origine sur le blog galiscooking.over-blog.com.