Paupiettes de veau sauce balsamique

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INGREDIENTS (pour 4 personnes) 8 paupiettes de veau 2 oignons 2 gousses d'ail 25 cl de vin blanc 3 càs de vinaigre basalmique 1/2 bouquet de persil 2 càs de fond de veau 250 gr de champignon de paris 1càs de moutarde 15 cl d'eau sel, poivre huile d'olive PREPARATION Pelez et coupez les [...] [...]

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