Poivrons gratinés au confit de légumes, pour cuisiner l’été une dernière fois

On dirait bien que ma pause culinaire a duré plus longtemps que prévu… Ces six derniers mois, l’envie de cuisiner m’a beaucoup fait défaut. Dans mon petit appartement, l’idée de mettre les petits plats dans les grands pour dîner seule m’enchantait peu, alors je me contentais de quelques gratins, poêlées de légumes et omelettes variées [...] [...]