Poulet croûte d'ail - pollo en cortez de ajo

Ah que je me suis battue pour la réaliser cette recette !!!!!!!!!!!!!!!!!! Battue avec la farine, le sel et l'eau .......... parce que j'ai l'impression que les quantités données dans le numéro de janvier-février 2010 d' Elle à Table ne sont pas correctes : essayez de faire une pâte vous avec 600 g de farine, 600 g de sel et seulement 20 cl de vin ????????!!!!!!!!!!! J'ai donc dû rajouter, au fur [...]