Salade de riz, calamar grillé, condiment à l'encre de seiche

Voici une recette de salade estivale pas compliquée qui vaut par son condiment à l'encre de seiche, inspiré d'un produit artisanal que j'ai tenté de réinterprété et qui reste perfectible : à vous de jouer ! La salade bien fraîche, vaut aussi par l'ajout de dés de calamar grillés ajouté à la [...] [...]