Soupe de boulettes au citron - sopa de albondigas al limon

Faute d'avoir pu réaliser le Pot-au-Feu selon Sonia, je me suis tout de même servi des ses rebondissements gourmands pour accomoder un reste de viande. Il s'agit d'une soupe arménienne, avec des boulettes et du citron. Il n'y a pas de quantités précises, mais je me suis débrouillée tant bien que mal ......... pour un résultat pas très joli à l'oeil puisque mes boulettes se sont décomposées dans l [...]